Tag: uva

Dolce nettare

Dolce bontà per i nostri turisti, mesi di lavoro dei nostri agricoltori rendono questa uva speciale. Tra pochi giorni inizierà la vendemmia, per prima toccherà all’uva a bacca bianca. Nella foto, grappolo di uva Chardonnay, coltivata in Trentino, sia in fondovalle che in collina, il sole di giorno e la frescura notturna delle Dolomiti, la rendono dolce e ricca di profumi. Il sole attraversa le bacche, si intravede l’acino che nuota nella dolcezza, pronto per essere assaporato.

Nelle aziende agricole tutti si stanno preparando alla raccolta e nei prossimi giorni si potrà assistere al fermento nei campi. Questo fermento poco dopo i sposterà nei tini per trasformare il dolce nettare in profumatissimo vino.

Close

Il Trentino visto da Diego Marini