Strada del vino

Strada del vino: questo itinerario ci porta dritti nel cuore dei vigneti delle colline avisiane. Siamo sulla strada che da Palù di Giovo, paesino noto per essere luogo di nascita di grandi campioni del ciclismo, porta verso Verla e Cembra. Il territorio è tutto coltivato a vigneto, Chardonnay, Nosiola, Suavignon, coltivato con estrema fatica e tenacia dagli uomini di questa vallata. Infatti, il territorio è stato reso praticabile all’agricoltura e alla vita, tramite terrazzamenti e stradine che si inerpicano sulle montagne e scendono nei pendii che portano al torrente Avisio. Un viaggio da fare in auto, per immergersi in una atmosfera difficilmente replicabile…

Categories:   enogastronomia, itinerari

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