Alimenta 2014

Rovereto sabato 27 settembre 2014  |  Le Piazze dei sapori: degustazioni, laboratori e ricette

Conservare i sapori, difendere il territorio e diffondere i suoi prodotti, mantenere le tradizioni e conservare la tipicità e la genuinità delle materie prime, promuovere la civiltà della tavola e portare a tavola la storia. Sono questi gli ingredienti base di questa giornata dedicata ai sapori dell’autunno che, in questa nuova edizione, si potranno degustare nelle piazze “a tema” nel centro storico di Rovereto.

Un modo per scoprire i tanti volti del nostro territorio e i valori autentici delle nostre tradizioni gastronomiche.


 Appuntamenti

– La Piazza dei salumi – PAMESELAM Degustazioni dei migliori salumi trentini e incontro con i “salumieri” dell’Associazione Macellai della Provincia di Trento orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 | dove Piazza Battisti

– La Piazza della verdura – VERDURE&CO Degustazione di insalatine con verdure biologiche della Val di Gresta e trota del Trentino orario dalle 16 alle 19 | doveLargo S.Caterina – La Piazza dei formaggi e della frutta – PER TUTTI I GUSTI Frutta, confetture, mostarde e formaggi: scegliamo insieme gli abbinamenti più gustosi orario dalle 16 alle 19 dove Piazza Erbe – La Piazza del tartufo – TARTUFIAMO ROVERETO Declinazione enogastronomica del pregiato tartufo di Quadri con prodotti trentini orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 | dove Cortile Urbano – La Piazza del canederlo – I TUOI CANEDERLI Laboratorio e percorso teatrale per imparare a preparare l’impasto di uno fra i più apprezzzati piatti della tradizione culinaria trentina orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19 | dove Piazza Loreto – Il Mercato dei Sapoti Un omaggio alle eccellenze del territorio con il mercato dei prodotti enogastronomici locali orario dalle 10 alle 19 | dove via Roma  

– Accordi di Sapori e Degustazioni Musicali Nelle Piazze dei Sapori proveremo ad assaggiare melodie diverse in modo che ciascuno possa trovare l’armonia di note che ci aiuta ad assaporare meglio il cibo e il mondo intorno a noi. Con il duo Avanti e ‘ndre, Gruppo folkloristico di Castello Tesino, Adele Pardi, N.T.A. Crew hip-hop, Electric circus orario tra le 10 e le 19 | dove Centro Storico


 

Categories:   cosa fare in trentino, enogastronomia

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